步骤1/5

芸豆洗净用手拜城均匀的三小段，水烧开将芸豆焯水三四分钟，捞出备用

步骤 2/5

准备好调料，干辣椒切碎，花椒壳适量，葱花少许，准备好适量白芝麻

步骤 3/5

热锅冷油，将步骤二中的料一起放入锅中翻炒出香味

步骤 4/5

将焯好水的芸豆倒入锅中，中火翻炒直到芸豆表面酥黄一些，加入适量食盐和酱油，在翻炒几下出锅装盘即可